“阳”了之后喉咙痛吃不下？这几个食疗方或能帮助缓解症状

发烧想吐没食欲、咽痛口干吃不下……也许是大部分“阳”人比较深刻的感受之一。但是，及时补充营养对加速恢复是有一定帮助的。

那么，“阳”了之后应该怎么吃呢？

中医、临床营养等专家，以药食同源理论为依据，根据食物属性和新冠病毒感染者的常见症状，提供了一些“保姆级”食疗方子，大家不妨试试。

食疗方一：止咳、化痰

·无花果冰糖水

食材：干无花果30g，冰糖10g

做法：将洗净的无花果入锅加水和冰糖一起煮，连续温饮3-5天。如果没有冰糖，可以用半个罗汉果代替。

·橙子生姜炖瘦肉

食材：橙子1个（不去皮），生姜30g，瘦肉250g

做法：橙子切瓣，生姜切片，瘦肉切小块。先烧开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。

食疗方二：利咽、生津

·果茶

食材：苹果1个，雪梨1个，广陈皮少许，菊花2-3朵，生姜1片

做法：把苹果和雪梨切开，再将其它食材一起放进锅里，加水适量，煮20分钟。可热饮。

·罗汉果/苦瓜青榄炖瘦肉

食材：青榄5个，罗汉果或苦瓜半个，瘦肉250g

做法：青榄纵向切开，罗汉果或苦瓜切大片，瘦肉切小块。先烧开水，瘦肉焯水2分钟捞出。所有食材放入炖锅，加水适量。煮开后小火炖60分钟。3-4人用量。

食疗方三：解表、散寒

·柠檬淡盐水

食材：柠檬1/3个，盐1g，水500ml

做法：将柠檬带皮切片，用温水浸泡，加入盐。高烧时可适量增加盐量。

·解表粥（适合怕风怕冷的偏寒体质）

食材：大米50g，带须鲜葱头（到葱白部分）7-8根，生姜5片，陈醋5-10ml

做法：先将水煮开后加入大米、生姜煮30分钟，然后加入葱白，煮至米熟烂，最后加入陈醋搅匀，调味起锅，趁热服用。

·萝卜芹菜豆腐汤（适合手温舌红舌面干的偏热体质）

食材：白萝卜150g，芹菜50g，香菜30g，豆腐半块，生姜15g，黄豆30g，瘦肉丝50g

做法：把白萝卜、生姜、黄豆先煮45分钟，再放入芹菜、香菜、豆腐、瘦肉丝煮5分钟，可热饮汤。

食疗方四：健脾、开胃

·肉沫米粥

食材：瘦肉沫50g，大米50g，生姜丝，紫苏丝，油盐少许

做法：大米加水煮30分钟，把用油盐腌制过的瘦肉沫，和生姜丝、紫苏丝一起放入煮2分钟。

需要注意的是，对上述食材有过敏史的人禁用，过敏体质人群慎用。另外，上述食疗方仅用于大众人群作为预防调理食用，帮助患者在感染初期缓解症状。

当症状持续不见好转，甚至有恶化加重趋势时，要及时就医。

根据广东省中医药局委托省中医治未病服务质控中心制定的《广东省2022年冬季疫病高发期中医调养指引》，除食疗外，还可以选用中药沐足、穴位按摩、刮痧、热敷等外治方，缓解不适症状。

不过，具体做法和禁忌症最好先找专业人士了解清楚，以免操作错误引发不良后果。

参考资料：

健康中国、《广东省2022年冬季疫病高发期中医调养指引》