没有一袋砂糖橘能过夜！爱吃橘子要注意一点，否则会……

最近，冬季热门水果冲上热搜——没有一袋砂糖橘能过夜！

砂糖橘是很多人的心头好，个头小味道甜，不用洗不用切，皮薄易剥，一口一个，吃到指甲盖都变黄，根本停不下来。

春节将至，正是柑橘类水果成熟上市的时节。

备受宠爱的砂糖橘，究竟该怎么吃才健康？吃多了真的会上火、变成“小黄人”吗？

今天我们就来聊聊橘子。

橘子有什么营养？

橘子味道酸甜，含有维生素、蛋白质、可溶性糖、膳食纤维、矿物质等营养元素，而且富含维生素 C。尤其在缺少新鲜果蔬的冬季，成为人们补充维生素C的优质来源。

每100克橘子，就含有20～35毫克的维生素C，远高于冬天里另外两个明星水果——苹果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）。一个中等大小的橘子，就能满足每天一半的维生素C需求。

此外，橘子还含有丰富的钾、类胡萝卜素、橙皮素、柚皮素等，它们都是对健康有益的成分。

橘子吃多会上火？

有些人橘子吃多了，就容易口腔溃疡、牙龈红肿、痘痘加重……是不是很像上火的表现？

其实，这是因为橘子的糖分含量高，吃多了就会摄入大量糖分，容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，表现为牙龈红肿、出血、胀痛。还有些肠胃敏感的人，过量食用橘子可能会导致胃部不适。

不上火的方法也很简单：管住嘴，每天吃一两颗就够啦！吃完橘子记得及时清洁口腔，用清水漱口，用牙线清理牙缝中的果肉残渣，这样就不会上火了。

吃橘子会变黄？

还有人说，橘子吃多了脸色也变黄，变成“小黄人”。

这可不是谣言，如果一时没忍住吃了太多橘子，无论男女老幼，皮肤确实会发黄。

这是因为橘子富含胡萝卜素，若是吃了很多橘子，人体摄入了过多胡萝卜素，无法完全代谢掉，血液中的胡萝卜素浓度就会变高，进一步沉积到皮肤组织内，就会使皮肤变黄。

这种情况被称为“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”，主要表现在手掌、脚底板、鼻唇沟首先变黄，严重的会全身皮肤变黄。

不过别担心，变黄只是一时的，而且不会影响健康。只要暂时少吃富含胡萝卜素的食物，一两周后就能恢复正常了。

除了柑橘类水果，胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素含量也非常丰富。如果你发现自己最近面色变黄，要看看是不是这些蔬果给吃多了。

胡萝卜素可能让你变成小黄人，但好处是实打实的：它能在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要，适量摄入有益健康哦。

三类人要慎吃橘子

普通人放开肚皮吃橘子问题不大，但有三类人要慎吃橘子：

1. 不和药物同吃

橘子含有柚苷与呋喃香豆素类化合物，会抑制一些药物的代谢，从而升高血液中药物的浓度，增加毒副作用的风险，如肝脏损害和肌肉损害等。

常见的药有他汀类药，如洛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等；以及一些降压药，如非洛地平和硝苯地平等。

各种柚子、西柚、甜橙、柠檬、枳，都属于柑橘类，同样不能跟这些药一起吃。

此外，橘子含丰富的果酸，为防止药物成分被破坏，服用安体舒通、磺胺类药物、补钾类药物、维生素K等药物时，也不要吃橘子或喝橘子汁。

2. 糖尿病患者少吃/不吃

糖尿病患者吃橘子每次不要超过100克，也就是一个或一个半中等大小的橘子。如果血糖偏高和不稳定，暂时还是先别吃了，否则会加重病情。

3. 脾胃弱的人少吃

脾胃虚寒、肠胃不太好的人，最好也要少吃橘子。

橘子虽好，也要适量吃。

祝大家大橘大利，万事胜意！