别给肝脏增加“甜蜜”的负担，肝病人群应该怎么吃糖？丨肝病100问

肝病人群，应该避免高糖饮食，因为过多摄入糖分，会增加肝脏的负担。那么是不是代表着肝病人群不能吃糖呢？

肝病人群如果合并糖尿病，那肯定是不可以吃糖的，如果出现血糖代谢紊乱，也是应该减少糖分的摄入的。但是如果没有这些情况，是不是应该多吃点糖提高身体的抗病能力呢？

肝病人群到底能不能吃糖？

肝病人群，如果没有糖尿病或者血糖代谢紊乱的情况，可以适当摄入糖分，但是要注意摄入量。

糖分进入身体后，经过消化吸收分解，产生能量，多余的糖在肌肉和肝脏中合成糖原储存起来，等到机体需要的时候，就会分解成能量。

但是如果糖分摄入过多，肝脏储存的肝糖原过多，就会增加肝脏的负担。如果长期高糖饮食，还会造成脂肪堆积，诱发脂肪肝、糖尿病等疾病，对病情不利。

再者，糖分摄入过多，在体内发酵，会阻碍营养素的吸收，造成营养不足，对肝病的病情恢复也是不利的。

因此，肝病人群要注意糖分的摄入，尽量少吃或者不吃高糖食物。而对于合并糖尿病的肝病患者，应该按照糖尿病患者的饮食原则管理。

肝病人群食用代糖可以吗？

生活中如果少了糖，那真的是会少了很多欢乐。糖尿病人群可以使用代糖解馋，那么肝病人群是不是也可以食用代糖呢？

所谓的代糖，其实是指甜味剂，是一类可以代替糖分的东西。市面上各种“无糖”食品，其实就是使用了代糖，比如木糖醇、甘露醇、甜蜜素、糖精等。

那么代糖是不是可以想吃多少就吃多少呢？答案也是否定的！

代糖在体内不会导致血糖升高，热量也比较低，甚至是不会产生热量。但是并不建议肝病人群过多食用。

第一，为了方便使用，有的无糖食品中，其实会加入少量麦芽糖或者糊精等，因此并不能算是真正的无糖，顶多可以说是无蔗糖。

第二，有的甜味剂，是不可以过多食用的。美国FDA规定，糖精儿童每日摄入量不得超过500mg，成人每日摄入量不得超过1000mg；FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)规定，甜蜜素/甜精每日的允许摄取量为11mg/kg；美国FDA规定阿斯巴甜每日允许摄取量为50mg/kg，欧洲规定阿斯巴甜每日允许摄取量为20mg/kg。

第三，患有苯丙酮尿症的人群不可以摄取阿斯巴甜。

总结：

肝脏是人体的重要器官，当肝脏受到损伤时，对身体的影响是极大的。因此，对于肝病人群，应该重视日常的保肝护肝，尽量减少高脂肪、高糖食物的摄入，但是也要保持身体有足够的营养，避免营养不良。