新发现！春节买花不仅能讨个好彩头，还有助于降低患癌症和慢病风险

不觉间，年味越来越浓，象征着迎新春的贴纸、灯笼、春联等元素随处可见，花卉市场也随之热闹起来。

买花养花，不仅是为了装点过年的喜庆氛围，还承载着花开富贵的美好寓意。但也许你不知道的是，养花对健康也有好处。

近日，美国一项首次关于社区园艺的研究发现，将时间花费在种菜养花等园艺活动上的人，患癌症和慢性疾病的风险更低，压力和焦虑水平也显著下降。

研究者称，不健康的饮食、缺乏身体活动和社会脱节是非传染性疾病和其它慢性病的重要可改变危险因素，可以通过基于自然的社区干预来缓解，社区园艺则是其中一种。

参与园艺活动后，疾病风险因素减少

美国科罗拉多大学博尔德分校Jill S Litt教授等人在柳叶刀子刊<The Lancet Planetary Health>发表了一篇关于社区园艺的研究论文。

（论文截图）

研究中，Jill S Litt教授的团队招募了291名在过去2年内没有进行园艺活动，平均年龄为41.5岁的成年人。

这些参与者有一半被分配到社区园艺组，获得一块免费的社区花园、一些种子和幼苗，并开始学习园艺入门课程。剩下的一半被分配到对照组，需要等待一年再进行园艺活动。

所有人都会接受定期的关于营养摄入与心理健康的调查，并测量身体、佩戴活动检测器。

结果发现，与对照组相比，社区园艺组的参与者平均每天多吃1.41g膳食纤维，每周中度至剧烈的体力活动增加40.6分钟，并且压力和焦虑水平也有所下降。

此前一些小规模的观察性研究发现，喜欢园艺活动的人通常会吃更多的果蔬，体重也更倾向于健康值。而这项研究，也进一步证实了这些观点——

社区花园可以提供远离日常压力的心灵场所，园艺活动可以促进积极、健康和参与社交的生活，让人们获取健康的食物、促进运动锻炼、建立积极的社交网络，从而减少癌症和其它慢病的风险因素。

社区园艺是如何降低患癌症和慢病风险的？

我们知道，无论是摄入充足的膳食纤维、进行适量的运动，还是积极向上的情绪，都是耳熟能详的有助于降低患癌症和慢病风险的一些有效方式。

果蔬中含有丰富的膳食纤维，它与改善食物代谢、提升肠道微生物菌群的健康程度，以及减少炎症有明显的联系。研究期间，园艺组的参与者平均每天增加1.41g的膳食纤维摄入量，而每增加1g纤维摄入量都会对健康产生不小的正面影响。

而且他们每周要去两至三次社区花园，提高了活动水平，也就是增加了运动量。

Jill S Litt教授表示，园艺活动还会带来结交新朋友的好处，即使园艺组一开始只想在花园里种植一些蔬果，但在这个过程中，一般会不可避免与邻居分享技巧、心得，随着时间推移，这些关系也会带来一定的正能量。

即使是刚接触园艺的新人，也能从园艺活动中获得可观的健康益处，随着园艺经验的累积，享受的收益也随之增加，压力和焦虑水平下降。

总的来说，社区园艺活动提供了一个非医学、基于社区和自然以改善慢病风险因素的机会。如果想要身体更加健康，我们不妨也在业余时间加入一些园艺活动吧~

*除标注外，文中图片源自摄图网，已获平台授权

参考资料：

[1] Litt Jill S,Alaimo Katherine,Harrall Kylie K,Hamman Richard F,Hébert James R,Hurley Thomas G,Leiferman Jenn A,Li Kaigang,Villalobos Angel,Coringrato Eva,Courtney Jimikaye Beck,Payton Maya,Glueck Deborah H. Effects of a community gardening intervention on diet, physical activity, and anthropometry outcomes in the USA (CAPS): an observer-blind, randomised controlled trial[J]. The Lancet Planetary Health,2023,7(1) .